Johann Georg Hörmann wurde als Sohn des Künstlers Johann Hörmann 1672/73 in Dachau geboren. Sein Vater (1640-1691) hatte 1672 die Witwe des Malers Franz Benedikt Pfeil, Elisabeth Pfeil (1639-1719) geheiratet.

Johann Georg heiratete am 23.9.1693 die Lehrerstochter Euphrosine Faber. 1696 übernahm er das Haus und die Werkstatt des Vaters in der Wieningerstr. 7. Schon zwei Jahre vorher, 1694, hatte er das Dachauer Bürgerrecht erhalten.
Nach dem Tod der ersten Frau am 21.3.1725 heiratete er -ziemlich schnell- am 15.5.1725 wieder. Die Gerberstochtet Maria Theresia Cameder war die Erwählte. Die zweite Frau starb wohl 1729, denn am 27.1.1730 wird von der dritten Ehe mit der Schuhmacherstocher Anna Diemer berichtet.
Johann Georg Hörmann hatte mit den drei Frauen insgesamt 10 Kinder, die alle jung gestorben sind.
Er selbst starb am 13.2.1749 im Alter von rd. 76 Jahren. Seine Witwe konnte das Haus nicht langfristig erhalten; es kam 1758 auf die Gant (Versteigerung).

Hörmann war von der Ausbildung her Fassmaler, d.h., er fasste=bemalte Figuren und Altäre. Einige Male probierte er auch die Freskomalerei. Sie schien ein neues, einträgliches Betätigungsfeld zu bieten; denn es gab damals nur wenige Freskenmaler im bayerischen Raum. Hörmann malte die Sonnenuhr an die Außenseite der Jakobskirche in Dachau und (allerdings nach einer Vorlage) ein Deckenfresko im Altarraum der Straßbacher Kirche.
In den Kirchenrechnungen des Jahres 1696 ist folgende Tätigkeit bekannt:
"Maler Johann Goerg Hörmann malte für die Musik lernenden Jugen in der Schule eine ziemlich große Tafel, schwarz mit roten Strichen, zum Daraufschreiben der Noten".

ehem.Seitenaltarbilder in Dachau-St.Jakob
St.Nepomuk